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¿Por qué cocina solar?
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UNA DESTRUCCIÒN ENORME DEL MEDIO AMBIENTE
 
En los países industrializados modernos cada ciudadano tiene a su disposición una media de 100 esclavos al día en forma de energía. En los países más pobres del mundo se sustituye esta energía por fuerza muscular humana, lo cual no es suficiente para aumentar el nivel de vida de estas personas. Esta falta de energía se sustituye en los países pobres por capacidad de trabajo de los niños, lo cual lleva a un continuo crecimiento de la población y a un empeoramiento de la situación de los afectados.

El crecimiento de la población en estos países está entre el 2,5% y el 3%; esto significa que cada 25 años se duplica el número de habitantes en estos países y con ello también la miseria y la pobreza se duplican, lo que hace aumentar la necesidad de energía.
 

.... El otro portador de energía es la madera. ¿Sabía usted que cada mes crecen los desiertos medio millón de hectáreas? Incluso hoy, en condiciones desfavorables de viento en Europa, podemos encontrar polvo del Sáhara en los muebles del jardín, en los coches y en las casas.

Países como Malí, Mauritania, Chad o Burkina Faso han perdido en los últimos 15 años el 60% de sus árboles. Y esto es debido a que en estos países el 95% de la energía que se utiliza para cocinar proviene de la madera. ¡Dentro de poco no va a quedar ni un árbol más!

La madera es allí más cara que los alimentos que con ella se cocinan, y esto mientras quede todavía madera disponible.
 

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Nuestro primer presidente Willi Heinzen con Tuaregs- 
no hay leña en el Sáhara

¿DETENER EL DESIERTO CON EL SOL?
 
Cada minuto se destrozan 30 hectáreas de bosque en la tierra, cada mes se expande el desierto un millón de hectáreas. Cada año crece el desierto del Sáhara 1-2 Km.. Esto también ocurre en el cinturón de Sudán, el cual tiene aproximadamente 12000 Km. de frontera con el desierto. Todos los países con frontera en el Sáhara se ven afectados por esta desertización.

¿Cuáles son las causas? Todo el mundo tiene que cocinar y comer. También en Burkina. Para preparar, por ejemplo, la comida nacional To (puré espeso de mijo) en la zona de Sahel se necesita sobre todo madera.
Más del 95% de la energía utilizada para cocinar y para calentar agua se crea con leña, lo cual reduce cada año más el número de árboles. Así se acelera no sólo el avance del desierto del Sáhara sino también el del interior de los continentes.
 

... Opiniones pesimistas de la ONU dicen que Burkina Faso, un país con cerca de 10 millones de habitantes y una superficie aproximadamente igual a la antigua BDR, será un desierto dentro de 25 años.

Hay además otro problema: “Pas d’argent” es la frase más utilizada en Burkina Faso “No tengo dinero”. Esto no es nada raro con unos ingresos medios de menos de 500$ al año. Y un horno solar de estos cuesta 250$ con una fabricación local.

Como la leña es muy cara , debido lógicamente a su cada vez mayor escasez, el horno estaría pagado como muy tarde en 18 meses mediante el ahorro de leña, y después cocinaría, freiría o asaría sin coste alguno.
 

 

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¡Por eso fomentamos la cocina con el sol!
 

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